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國際茶日｜中茶與安農強強聯(lián)手發(fā)力茶科技 壯大茶業(yè)發(fā)展新勢能
發(fā)布時間：2024-05-23
2024年5月21日是屬于世界茶人的節(jié)日——國際茶日。在這個特別的日子，中國茶葉股份有限公司（以下簡稱“中茶公司”）與安徽農業(yè)大學戰(zhàn)略框架合作協(xié)議簽約儀式在北京舉行。雙方將在人才培養(yǎng)、學術交流、科研平臺建設、科技成果轉化等方面開展全方位產學研合作，共同加快培育茶業(yè)新質生產力，助推中國茶產業(yè)高質量發(fā)展。
中茶公司此次“牽手”的安徽農業(yè)大學，是以農林生命學科為優(yōu)勢特色的高水平綜合大學，其所屬茶學專業(yè)是國家級一流專業(yè)建設點、國家首批高等學校特色專業(yè)、國家重點（培育）學科，是中國綜合實力最強的茶產業(yè)產學研教育基地。
科技創(chuàng)新是促進新質生產力產生和發(fā)展的關鍵變量。當前，中茶公司深入落實“三茶統(tǒng)籌”重要指示，始終把發(fā)展茶科技作為茶產業(yè)發(fā)展的核心關鍵，推動產學研深度融合，向“新”發(fā)力，不斷提升茶產業(yè)“含智量”、“含綠量”、“含金量”。
中茶：整合茶科技發(fā)展的創(chuàng)新要素
創(chuàng)新平臺是資源的集聚地，是促進各類創(chuàng)新要素耦合、互動的“加速器”。近年來，中茶公司積極搭建茶科技創(chuàng)新平臺，加強科技創(chuàng)新與產業(yè)創(chuàng)新深度融合，推進茶產業(yè)高質量發(fā)展再上新臺階。
一是高位推進自身科創(chuàng)平臺建設。中茶公司下設專職研發(fā)機構2個，分別為技術委員會和中茶科技（北京）有限公司（以下簡稱“中茶科技”）。技術委員會主要負責組織制定和實施中茶股份各項技術標準規(guī)范；中茶科技主要負責茶葉加工新技術和創(chuàng)新業(yè)態(tài)產品的研發(fā)。
此外，中茶公司下屬各經營單位均設有創(chuàng)新部門，與技術委員會和中茶科技聯(lián)合開展科技創(chuàng)新工作，確?？萍紕?chuàng)新成果與各經營單位業(yè)務高效結合。
二是強化科技創(chuàng)新資金投入。中茶公司高度重視研發(fā)投入，研發(fā)費用占營業(yè)收入比例處于行業(yè)領先水平。目前，中茶公司擁有20項授權發(fā)明專利，57項授權實用新型專利，授權發(fā)明專利數(shù)量位居行業(yè)領先地位。
三是深化產學研融合發(fā)展。中茶公司是行業(yè)內唯一具備產學研深度融合的領軍企業(yè)，與中國農業(yè)科學院茶葉研究所、湖南農業(yè)大學等科研機構和高校都有深度聯(lián)合研發(fā)項目，在六堡茶微生物發(fā)酵關鍵技術研究、茯磚茶質量安全控制究、滇紅茶甜花香風味研究等多個項目上取得巨大進展，真正做到將科技成果轉化為茶產業(yè)看得見的生產力。
中茶：凝聚茶科技研發(fā)的人才力量
新質生產力的特點是創(chuàng)新，創(chuàng)新驅動的實質是人才驅動。中茶公司在歷史上擁有“當代茶圣”吳覺農等一大批茶界著名專家，是中國現(xiàn)代茶科技的搖籃。目前，中茶公司擁有3位享受國務院特殊津貼專家，6位中國茶葉流通協(xié)會組織評選的“國茶工匠-中國制茶大師”，建立了2個省級技能大師工作室。
新質生產力的提出，對勞動者的知識和技能提出了更高要求。2023年，中茶公司推動打造“技術領軍人才”工作，為保障中茶公司技術領軍人才培養(yǎng)有效落地奠定基礎。
中茶：暢通茶科技成果的轉化落地
科技成果轉化，是促進科學技術轉變?yōu)楝F(xiàn)實生產力的關鍵環(huán)節(jié)。中茶公司通過參與標準建設、推動關鍵技術攻關等方式，大力推動科技成果轉化，讓茶科技的種子不斷開花結果。
一是建立茶行業(yè)生產標準。近年來，中茶公司先后參與制定國家標準5項，地方標準22項，行業(yè)標準3項，團體標準17項，制定并發(fā)布全品類9項企業(yè)標準，通過“高于國標、高于行業(yè)、高于出口”的標準體系讓科技成果轉化落地，引領行業(yè)進步。
二是推動關鍵技術攻關。中茶公司打通束縛新質生產力發(fā)展的堵點卡點，推動茶葉加工從“農產品經驗加工”向“科學數(shù)字化加工”的轉型升級，在行業(yè)內形成科技創(chuàng)新典型案例：
在普洱茶領域，研發(fā)中茶普洱5G倉儲技術，建立了一整套中茶標準化倉儲技術及規(guī)范，可用于普洱生茶產品的高效穩(wěn)定轉化。
在白茶領域，中茶公司擁有先進的白茶去雜和拼配加工生產線裝置及其工藝技術，取得多項發(fā)明和實用新型專利，并聯(lián)合福建農林大學斬獲2021年度福建省科學技術一等獎。
在六堡茶領域，中茶公司廣西六堡茶科技成果轉化中試研究基地是廣西六堡茶行業(yè)首個科技成果轉化中試研究基地、六堡茶企業(yè)中唯一一家企業(yè)研究基地，為廣西六堡茶企業(yè)和科研單位提供專業(yè)化中試研究服務，實現(xiàn)了科技成果向生產轉化的順暢銜接。
未來，中茶公司將繼續(xù)擔當茶產業(yè)新質生產力的踐行者和推動者，向“新”而行，蓄力攻堅茶科技，加速壯大茶產業(yè)發(fā)展新動能。
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